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97400 · La Réunion · Restauration

Nettoyage pour un restaurant à Saint-Denis

entreprise de nettoyage restaurant à Saint-Denis (155 634 habitants) : entreprises locales, protocoles du secteur et devis gratuit.

Le nettoyage en restauration couvre la salle, les sanitaires et la cuisine professionnelle, avec un plan de nettoyage adossé au plan de maîtrise sanitaire (HACCP). Il se facture entre 24 et 34 € HT de l'heure, hors prestations périodiques comme le dégraissage de hotte et le nettoyage des conduits.

Établissements concernés à Saint-Denis

  • Restaurants traditionnels et brasseries
  • Restauration rapide et dark kitchens
  • Restauration collective : entreprises, écoles, établissements de santé
  • Traiteurs et laboratoires de production

Prix du nettoyage pour un restaurant à Saint-Denis

Fourchettes indicatives hors taxes, à confirmer après visite technique.

À Saint-Denis, le nettoyage pour un restaurant se négocie généralement entre 24 et 34 € HT de l'heure. Les écarts s'expliquent surtout par la fréquence, les horaires d'intervention et les protocoles imposés.

  • Nombre de couverts servis et amplitude de service
  • Surface de cuisine et type d'équipements à traiter
  • Fréquence du dégraissage de hotte et des conduits d'extraction
  • Sols antidérapants nécessitant un décapage régulier
  • Plan de lutte contre les nuisibles associé ou non

Entreprises de nettoyage à Saint-Denis

6 entreprises référencées à Saint-Denis.

  • 16 Rue Taittinger

    16 Rue Taittinger est une entreprise de activités combinées de soutien lié aux bâtiments implantée à Saint-Denis (93200).

    93200 Saint-Denis

    • Multiservices / facility management

  • 3i Proprete & Services

    3i Proprete & Services est une entreprise de autres activités de nettoyage des bâtiments et industriel implantée à Saint-Denis (93380).

    93380 Saint-Denis

    • Nettoyage industriel

  • 97clean

    97clean est une entreprise de nettoyage courant des bâtiments implantée à Saint-Denis (97400).

    97400 Saint-Denis

    • Nettoyage de bureaux

  • A L'Eau Piscine

    A L'Eau Piscine est une entreprise de autres activités de nettoyage n.c.a. implantée à Saint-Denis (97490).

    97490 Saint-Denis

    • Nettoyage spécialisé

  • A.2.b

    A.2.b est une entreprise de services d'aménagement paysager implantée à Saint-Denis (97490).

    97490 Saint-Denis

    • Espaces verts

  • Abd Nour Azzouzene

    Abd Nour Azzouzene est une entreprise de autres activités de nettoyage des bâtiments et industriel implantée à Saint-Denis (93200).

    93200 Saint-Denis

    • Nettoyage industriel
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Choisir un prestataire pour un restaurant à Saint-Denis

Trouver une entreprise de nettoyage professionnel à Saint-Denis suppose de comparer plus que le prix affiché : périmètre réellement couvert, fréquences, encadrement et capacité à tenir la prestation dans la durée.

Demandez les attestations à jour : URSSAF, assurance responsabilité civile professionnelle et, en cas de sous-traitance, la liste des entreprises mobilisées. C'est une obligation de vigilance pour le donneur d'ordre.

La stabilité des équipes est le meilleur indicateur de qualité : demandez le taux de rotation sur des contrats comparables et les modalités de remplacement en cas d'absence.

Devis nettoyage pour un restaurant à Saint-Denis

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Gratuit et sans engagement. Votre besoin est transmis aux prestataires intervenant à Saint-Denis (97400).

Contraintes et cadre réglementaire

Le plan de nettoyage-désinfection fait partie intégrante du plan de maîtrise sanitaire exigé par la réglementation d'hygiène alimentaire : produits agréés contact alimentaire, fiches techniques disponibles, enregistrement des opérations. Le dégraissage des hottes et conduits d'extraction relève d'une obligation d'entretien périodique, avec certificat de passage à conserver et à présenter en cas de contrôle.

  • Plan de nettoyage écrit, intégré au plan de maîtrise sanitaire
  • Produits agréés contact alimentaire et fiches techniques fournies
  • Certificat de dégraissage de hotte et périodicité contractualisée
  • Enregistrement des opérations réalisées, consultable en cas de contrôle
  • Périmètre des équipements : friteuses, chambres froides, plonge

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Décrivez votre besoin en deux minutes : surface, fréquence, horaires. Votre demande est transmise à des entreprises de propreté qualifiées de votre secteur.

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Questions fréquentes

À quelle fréquence dégraisser une hotte de cuisine professionnelle ?

En pratique, deux passages par an constituent le minimum pour une cuisine standard, et jusqu'à quatre pour une activité intensive en friture ou grillade. Le certificat de passage doit être conservé et présenté lors des contrôles d'hygiène et par l'assureur.

Combien coûte le nettoyage d'un restaurant ?

Comptez 24 à 34 € HT de l'heure pour l'entretien courant de la salle et de la cuisine. Le dégraissage de hotte se facture à part, généralement entre 300 et 900 € HT par intervention selon la longueur des conduits et l'accessibilité.

Le prestataire remplace-t-il le nettoyage réalisé par l'équipe ?

Non, il le complète. L'équipe assure le nettoyage quotidien du poste de travail imposé par l'HACCP ; le prestataire prend en charge les sols, les sanitaires, la salle et les opérations périodiques lourdes que l'équipe ne peut pas réaliser correctement.

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